Havuç

Baysar Agro havuç portföyü; Beypazarı havucu, turuncu havuç, baby havuç, iri sanayi havucu ve jülyenlik havuç çeşitleriyle Türkiye'nin lider havuç tedarik zincirini oluşturur. Ankara-Beypazarı ve Konya bölgelerinden tedarik edilen, Türkiye üretiminin büyük bölümünü karşılayan havuçlarımız, gevrek dokusu ve yüksek şeker oranıyla öne çıkar. Modern yıkama, boylama ve paketleme tesislerimizde işlenerek her müşteri segmentine uygun formatta sunulur. Havuç, beta-karoten bakımından en zengin sebzelerden biridir. Vücutta A vitaminine dönüşen beta-karoten, özellikle göz sağlığı için hayati öneme sahiptir.

1. Beta-karoten (provitamin A) göz sağlığını korur, gece körlüğünü önler
2. Lif oranı yüksektir, özellikle pektin lifi kolesterolü düşürmeye yardımcı olur
3. Antioksidan karotenoidler cilt sağlığını destekler
4. Düşük glisemik indeksiyle kan şekerini dengede tutar
5. K vitamini kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için gereklidir
6. Potasyum ve B6 vitamini kalp-damar sağlığını korur
7. Çiğ tüketildiğinde diş ve diş eti sağlığına katkıda bulunur

Salata, yemek, çorba, meze, meyve suyu, bebek maması, konserve ve hazır yemek üretiminde kullanılır. Gıda sanayii, restoran ve catering firmalarında temel tedarik kalemidir.