Papaya

Papaya, tropikal kuşağın en besleyici meyvelerinden biri olup, turuncu-kavuniçi eti, yumuşak dokusu ve tatlı lezzetiyle özellikle kahvaltı sofralarının ve detoks programlarının yıldızıdır. Ağırlıklı olarak Brezilya, Tayland ve Hindistan'dan ithal edilen papaya, içerdiği papain enzimiyle sindirim dostu olarak bilinir. Baysar Agro, Solo ve Formosa papaya çeşitlerini en olgun halleriyle sunmaktadır. Papaya, papain enzimi ve yüksek C vitamini içeriğiyle sindirim sağlığı ve bağışıklık sistemine olağanüstü katkılar sunar.

1. Papain enzimi protein sindirimini kolaylaştırır
2. C vitamini bakımından portakaldan daha zengindir
3. A vitamini öncülü beta-karoten göz sağlığını destekler
4. Lif oranı yüksektir, kabızlığı önler
5. Antioksidan likopen kalp sağlığını korur
6. Folik asit içeriği hücre yenilenmesini destekler
7. Kolin bileşiği beyin ve sinir sistemi için önemlidir

Taze dilimlenerek kahvaltı, meyve salatası, smoothie, detoks içecekleri, papaya salatası (som tam), tatlı, reçel ve et yumuşatıcı olarak kullanılır.