Mangosteen (Mor Mangosteen)

Mor mangosteen, "tropikal meyvelerin kraliçesi" olarak anılan, kalın mor kabuğu ve içindeki kar beyazı, yumuşak dilimleriyle eşsiz bir lezzet deneyimi sunan egzotik bir meyvedir. Güneydoğu Asya kökenli olup, ağırlıklı olarak Tayland, Endonezya ve Malezya'dan ithal edilmektedir. Baysar Agro, özenle seçilmiş olgun mangosteenleri soğuk zincirle Türkiye'ye getirerek tropikal meyve tutkunlarına ulaştırmaktadır. Mangosteen, ksanton adı verilen güçlü antioksidan bileşikleriyle doğanın en şifalı meyveleri arasında yer alır.

1. Ksanton antioksidanları enflamasyonu azaltır, hücre yenilenmesini destekler
2. Yüksek C vitamini bağışıklık sistemini güçlü şekilde destekler
3. Lif içeriği sindirimi düzenler ve tokluk hissi verir
4. Antioksidan ve antibakteriyel özellikleri cilt sağlığına faydalıdır
5. Potasyum ve magnezyum kalp-damar sağlığını korur
6. B kompleks vitaminleri metabolizmayı hızlandırır
7. Düşük kalorili yapısıyla diyet dostu bir atıştırmalıktır

Taze tüketim (kabuğu sıkılarak/bıçakla açılarak), tropikal meyve tabakları, smoothie, dondurma, sorbet, tatlılar, meyve suyu ve Asya mutfağında tatlı tariflerinde kullanılır.