Ananas

Ananas, kendine özgü dikenli kabuğu, tropikal görünümü ve tatlı-ekşi dengesiyle dünya mutfaklarının vazgeçilmez tropikal meyvesidir. Ağırlıklı olarak Kosta Rika, Ekvador ve Filipinler'den ithal edilen ananas, özellikle MD2 (Golden Sweet) çeşidiyle en tatlı ve aromatik deneyimi sunar. Baysar Agro; MD2, baby ananas ve golden çeşitlerini en olgun, kokulu ve tatlı halleriyle seçerek sunmaktadır. Ananas, bromelain enzimi başta olmak üzere sindirime yardımcı ve anti-inflamatuar özellikleriyle öne çıkan şifalı bir meyvedir.

1. Bromelain enzimi protein sindirimine yardımcı olur
2. C vitamini bakımından oldukça zengindir
3. Anti-inflamatuar özelliği ile iltihap ve ödemi azaltır
4. Manganez minerali kemik metabolizmasını destekler
5. B1 vitamini (tiamin) enerji üretimine katkıda bulunur
6. Lif ve su içeriği ile sindirim sistemini düzenler
7. Ameliyat sonrası iyileşmeyi hızlandırıcı etkisi bilinir

Taze dilimlenerek, meyve suyu, smoothie, tropikal salata, pizza (Hawaii), ızgara, tatlı, kokteyl (piña colada), ananaslı körili yemekler ve et marine soslarında kullanılır.