Kumkuat

Kumkuat (kamkat), narenciye ailesinin en küçük ve en zarif üyesidir. Kabuğuyla birlikte yenebilen tek narenciye olmasıyla öne çıkan kumkuat, Türkiye'de son yıllarda özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştiriciliği hızla artan değerli bir üründür. Baysar Agro, en taze ve aromatik kumkuatları özenle seçerek müşterilerine sunmaktadır. Kumkuat, kabuğuyla tüketildiği için lif, antioksidan ve esansiyel yağlar açısından diğer narenciyelerden çok daha zengindir. C vitamini, A vitamini, potasyum ve kalsiyum içerir.

1. Kabuğuyla yenmesi sayesinde yüksek lif alımı sağlar, sindirim sistemini mükemmel şekilde düzenler
2. Kabuğundaki esansiyel yağlar ve flavonoidler güçlü antioksidan koruma sunar
3. C vitamini ve antioksidanlarla bağışıklık sistemini güçlendirir
4. Kalsiyum ve potasyum içeriğiyle kemik ve kas sağlığını destekler
5. A vitamini göz sağlığını korur, görme fonksiyonlarını iyileştirir
6. Doğal bitki şekerleriyle enerji verir, spor sonrası ideal atıştırmalıktır
7. Düşük glisemik indeksiyle kan şekerinin ani yükselmesini önler

Kumkuat, kabuğuyla birlikte taze olarak tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, şekerleme ve likör yapımında da kullanılır. Salatalara doğranarak, et yemeklerinde sos olarak ve tatlı süslemelerinde tercih edilir. Kurutulmuş kumkuat çaylara ve hamur işlerine eşsiz aroma katar.