Su Kabağı

Baysar Agro su kabakları; dekoratif ve genç yenilebilir çeşitleriyle hem mutfak hem de dekorasyon amaçlı kullanıma uygun özel bir üründür. Genç dönemde hasat edildiğinde kabak gibi pişirilerek tüketilebilen su kabağı, olgunlaştığında sert kabuğuyla dekoratif obje, su matarası veya müzik aleti yapımında kullanılır. Anadolu'nun geleneksel tarım ürünlerinden olan su kabağını modern pazara taşıyoruz. Genç su kabağı, diğer yazlık kabaklarla benzer besin profiline sahiptir. Olgun su kabağı ise gıda olarak tüketilmez, dekoratif amaçlı kullanılır.

1. Genç su kabağı düşük kalorili ve hafif bir besindir
2. Lif içeriği sindirimi destekler
3. C vitamini ve potasyum içerir
4. Su oranı yüksek, ferahlatıcıdır
5. Geleneksel tıpta idrar söktürücü olarak kullanılmıştır
6. Kabuğu doğal ve sürdürülebilir bir malzemedir
7. B grubu vitaminleri enerji metabolizmasına katkıda bulunur

Genç hali: yemeklik, dolma, çorba. Olgun hali: dekoratif obje, su matarası, avize, müzik aleti (kabak kemane), kuş yuvası yapımı.