Frenk Soğanı

Frenk soğanı (chives), soğan ailesinin en narin ve zarif üyesidir. Baysar Agro ince frenk soğanını demet halinde sunar. Hafif soğan aroması ve çarpıcı yeşil rengiyle yemeklere hem görsel hem lezzet zenginliği katar. Frenk soğanı; K vitamini, C vitamini, folik asit ve sülfürlü bileşikler bakımından değerlidir. Bağışıklığı güçlendirir, kemik sağlığını destekler ve kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir. Düşük kalorili ve yüksek besin değerlidir.

1. K vitamini ile kemik mineralizasyonunu destekler
2. Sülfürlü bileşiklerle kanser riskini azaltmaya yardımcı olur
3. Kan basıncını düzenleyen allicin içerir
4. Sindirim sistemini destekler ve prebiyotik etki sunar
5. C vitaminiyle bağışıklık sistemini güçlendirir
6. Göz sağlığını koruyan karotenoidler taşır
7. Doğal idrar söktürücü etkisiyle detoksifikasyonu destekler

Salatalarda, omletlerde, dip soslarda, fırın patateste, çorbalarda ve sandviçlerde taze olarak kullanılır. Sıcak yemeklere piştikten sonra eklenir. Çiçekleri de yenilebilir ve dekoratiftir.