Iceberg Marul

Iceberg marul, sıkı, yuvarlak baş yapısı ve gevrek dokusuyla dünyada en çok tüketilen marul çeşididir. Baysar Agro olarak özenle yetiştirdiğimiz iceberg marullarımızı baş, temizlenmiş ve horeca boy seçenekleriyle sunuyoruz. Yıl boyu kesintisiz tedarik ettiğimiz bu ürün, özellikle fast-food ve restoran sektöründe salata ve burgerlerin vazgeçilmezidir. Iceberg marul, %95'in üzerinde su içeriğiyle düşük kalorili ve ferahlatıcı bir besindir. A vitamini, K vitamini ve folat açısından zengindir. Lif içeriğiyle sindirim sistemini desteklerken, düşük kalorisiyle diyet listelerinin baş tacıdır.

1. Düşük kalorili yapısı ile kilo kontrolüne yardımcıdır (100g'de sadece 14 kalori)
2. Yüksek su içeriği ile vücudun hidrasyon dengesini destekler
3. K vitamini ile kemik mineralizasyonuna ve kan pıhtılaşmasına katkıda bulunur
4. A vitamini (beta-karoten) içeriği ile göz sağlığını korur
5. İçerdiği folat ile hücre yenilenmesini ve DNA sentezini destekler
6. Lif içeriği ile bağırsak hareketlerini düzenler
7. Potasyum minerali ile kan basıncı dengesine yardımcı olur

Başta hamburger ve sandviçler olmak üzere, tüm yeşil salatalarda, wrap ve dürümlerde temel malzemedir. Gevrek dokusu sayesinde doğranarak soğuk tabaklarda ve mezelerde de kullanılır.