Zeytin

Zeytin, Akdeniz medeniyetinin binlerce yıllık kültür mirası, Ege ve Marmara bölgelerinin en kıymetli tarım ürünüdür. Türkiye, dünyanın önde gelen zeytin üreticilerinden biri olup, özellikle Ayvalık, Gemlik, Edremit ve Milas yörelerinde yetişen zeytinler eşsiz aromalarıyla tanınır. Baysar Agro, yeşil zeytin, siyah zeytin ve sofralık/yağlık çeşitlerini en taze ve kaliteli seçeneklerle sunmaktadır. Zeytin ve zeytinyağı, Akdeniz diyetinin temel taşı olup, kalp sağlığı başta olmak üzere sayısız sağlık faydasıyla bilinir.

1. Oleik asit (omega-9) bakımından zengindir, kalp dostudur
2. E vitamini ve polifenollerle güçlü antioksidan koruma sağlar
3. Oleuropein bileşiği antimikrobiyal ve anti-inflamatuardır
4. Demir minerali ile kansızlığa iyi gelir
5. Kalsiyum ve magnezyum kemik sağlığını destekler
6. Düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengeler
7. Lif oranı sindirim sistemini düzenler

Kahvaltı sofraları, salatalar, mezeler, yemekler, zeytinyağı üretimi, zeytin ezmesi ve atıştırmalık olarak tüketilir. Türk mutfağının vazgeçilmezidir.