Trabzon Hurması (Cennet Hurması)

Trabzon hurması (cennet hurması, persimmon), sonbaharın gelişini müjdeleyen, parlak turuncu rengi ve bal gibi tatlı lezzetiyle tanınan özel bir meyvedir. Türkiye'de özellikle Karadeniz Bölgesi'nde (Trabzon, Artvin, Rize) ve Akdeniz'de yaygın olarak yetiştirilen bu meyve, Fuyu (sert yenebilen) ve Hachiya (yumuşak tüketilen) olmak üzere iki ana gruba ayrılır. Baysar Agro, en kaliteli cennet hurmalarını titizlikle seçerek sunmaktadır. Trabzon hurması, beta-karoten bakımından havuçla yarışan, lif ve antioksidan zengini, son derece besleyici bir meyvedir.

1. A vitamini öncülü beta-karoten bakımından çok zengindir
2. C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir
3. Yüksek lif oranı sindirim sağlığını destekler
4. Kateşin ve gallokateşin gibi güçlü antioksidanlar içerir
5. Manganez minerali metabolizma için gereklidir
6. Potasyum zengini yapısıyla tansiyonu düzenler
7. Düşük yağ ve kalori içeriği ile diyet dostudur

Taze tüketim, kurutulmuş hurma, reçel, marmelat, pasta, kek, dondurma, smoothie ve meyve püresi yapımında kullanılır. Kurutulduğunda doğal şekerleme kıvamına gelir.