Taze Ceviz

Taze ceviz, sonbahar aylarının en özel lezzetlerinden biri olup, henüz kurumamış, süt kıvamındaki içi ve yumuşak dokusuyla kuru cevizden tamamen farklı bir deneyim sunar. Türkiye'de özellikle Karadeniz, Marmara ve Ege bölgelerinde yetişen taze ceviz, kısa sezonu nedeniyle merakla beklenen bir mevsimsel lezzettir. Baysar Agro, kabuklu taze ceviz ve yaş ceviz içi seçeneklerini en taze halleriyle sofralarınıza getirmektedir. Taze ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından son derece zengin, beyin sağlığını destekleyen fonksiyonel bir gıdadır.

1. Omega-3 yağ asitleri bakımından en zengin bitkisel kaynaklardandır
2. Melatonin içeriği ile uyku kalitesini artırır
3. E vitamini ve antioksidanlarla hücreleri korur
4. Beyin gelişimi ve hafıza üzerinde olumlu etkileri vardır
5. Magnezyum ve fosfor ile kemik sağlığını destekler
6. Kalp damar sağlığını koruyan fitosteroller içerir
7. Protein içeriği ile kas dokusunu besler

Taze olarak atıştırmalık, cevizli salata, reçel (yeşil kabuktan), ceviz ezmesi, pesto sos, tatlı ve hamur işlerinde kullanılır.