Kestane

Kestane, kış aylarının vazgeçilmez sıcak atıştırmalığı olup, özellikle Bursa kestanesiyle Türkiye'nin dünyaca ünlü bir marka değeridir. Bursa'nın Uludağ eteklerinde yetişen kestane, iri tanesi, ince kabuğu ve yoğun aromasıyla diğer çeşitlerden ayrılır. Baysar Agro; Bursa kestanesi, iri kestane ve çizilmiş (pişirmeye hazır) kestane seçeneklerini en taze ve kaliteli haliyle sunmaktadır. Kestane, diğer sert kabuklu meyvelerden farklı olarak düşük yağ ve yüksek karbonhidrat içeriğiyle enerji veren, gluten içermeyen besleyici bir gıdadır.

1. Düşük yağ oranı ile diğer kuruyemişlerden ayrılır
2. Gluten içermez, çölyak hastaları için ideal un alternatifidir
3. C vitamini bakımından sert kabuklular arasında benzersizdir
4. Yüksek lif oranı sindirim sağlığını destekler
5. Potasyum ve magnezyum mineralleri bakımından zengindir
6. B6 vitamini ile sinir sistemi sağlığını destekler
7. Kompleks karbonhidratları ile uzun süreli enerji sağlar

Közde ve haşlanarak tüketimin yanı sıra kestane şekeri, kestane püresi, un, kek, pasta, çorba ve pilavlarda kullanılır. Kestane şekeri Bursa'nın coğrafi işaretli ürünüdür.