Taze Fasulye

Taze fasulye, Türk mutfağının en sevilen yaz sebzelerinden biridir. Baysar Agro; Ayşe kadın, çalı, boncuk, sırık ve oturak gibi en kaliteli yerel çeşitleri, kılçıksız ve taptaze olarak müşterilerine sunmaktadır. Zeytinyağlısından etlisine, turşudan konserveye kadar sayısız kullanım alanıyla dört mevsim sofralarda yer alır. Taze fasulye; lif, C vitamini, K vitamini ve folat bakımından zengin, düşük kalorili bir baklagil sebzesidir. İçerdiği çözünür lif, kolesterol seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur. Yeşil rengini veren klorofil, doğal bir detoks etkisi gösterir.

1. Yüksek lif oranıyla sindirim sistemini düzenler ve tok tutar
2. C vitaminiyle bağışıklık fonksiyonlarını destekler
3. K vitaminiyle kemik mineral yoğunluğunu korur
4. Folat (B9) ile hücre yenilenmesine katkıda bulunur
5. Düşük kalorili yapısıyla kilo kontrolüne yardımcı olur
6. Potasyum mineraliyle tansiyon dengesini korur
7. Silisyum içeriğiyle saç, tırnak ve cilt sağlığını destekler

Zeytinyağlı taze fasulye, etli fasulye yemeği, turşu, konserve, buharda haşlama ve salatalarda kullanılır. Kıymalı veya zeytinyağlı olarak Türk mutfağının klasik yemeklerinin başında gelir.