Hünnap

Hünnap (innap / Çin hurması), anavatanı Doğu Asya olan ancak Anadolu'da yüzyıllardır yetiştirilen değerli bir meyvedir. Türkiye'de özellikle Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilen hünnap, son yıllarda sağlığa faydalarının keşfedilmesiyle popülerliği artan bir süper meyvedir. Baysar Agro, taze ve kurutulmuş hünnap çeşitlerini sunmaktadır. Hünnap, C vitamini (portakaldan 20 kat fazla), demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ve antioksidan polifenoller açısından son derece zengindir. Asya tıbbında binlerce yıldır şifa kaynağı olarak kullanılmaktadır.

1. Portakaldan 20 kat fazla C vitamini içerir, bağışıklık sistemini olağanüstü güçlendirir
2. Yüksek demir içeriğiyle kansızlık tedavisinde doğal destek sağlar
3. Saponin ve triterpenoid bileşikler sakinleştirici etki gösterir, uyku kalitesini artırır
4. Güçlü antioksidanları karaciğeri toksinlere karşı korur, detoks etkisi sağlar
5. Kalsiyum ve fosfor içeriğiyle kemik gelişimini ve diş sağlığını destekler
6. Lifli yapısıyla sindirimi düzenler, kabızlık problemlerini giderir
7. Potasyum içeriğiyle kan basıncını dengeler, kalp-damar sağlığını korur

Hünnap taze olarak elma gibi ısırılarak yenir. Kurutulmuş hünnap çaylarda, kompostolarda, reçellerde ve tatlı tariflerinde kullanılır. Asya mutfağında çorbalara, pilavlara ve et yemeklerine tatlılık katar. Hünnap pekmezi ve marmeladı kahvaltı sofralarının sağlıklı alternatifidir.