Armut

Armut, yumuşak çekirdekli meyveler arasında elmadan sonra en çok üretilen ikinci meyvedir. Türkiye yıllık yaklaşık 550 bin ton armut üretimiyle dünyada önemli bir konuma sahiptir. Bursa, Ankara, Antalya, Manisa, Konya ve Kayseri başlıca üretim bölgeleridir. Baysar Agro, sulu, aromatik ve kıvamında olgunlaşmış armutları özenle seçmektedir. Armut, diyet lifi, C ve K vitamini, potasyum, bakır ve bor mineralleri açısından zengindir. Hipoalerjenik yapısıyla bebek beslenmesinde ilk tercih edilen meyvelerdendir.

1. Yüksek lif içeriği sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler
2. Bor minerali kemik sağlığını güçlendirir, kalsiyum emilimini artırır
3. Hipoalerjenik yapısıyla alerji riski en düşük meyvelerdendir
4. Antioksidan flavonoidler kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır
5. Bakır içeriği demir emilimini artırarak anemiye karşı koruma sağlar
6. Düşük asidik yapısıyla mide problemlerine duyarlı kişiler için idealdir
7. C vitamini ve K vitaminiyle bağışıklığı ve kan pıhtılaşmasını destekler

Armut, taze tüketimin yanı sıra komposto, reçel, marmelat, armut suyu ve meyve püresi yapımında kullanılır. Tatlı tariflerinde, özellikle armut tatlısı ve tartlarda tercih edilir. Peynir tabaklarıyla mükemmel uyum sağlar, salatalara tatlılık katar.