Грейпфрут

Грейпфрут — характерный цитрус средиземноморского климата, который в Турции выращивается прежде всего в регионах Мугла, Анталья и Мерсин. Его узнаваемый слегка горьковатый вкус и освежающий аромат делают грейпфрут важным продуктом как для завтраков, так и для программ здорового питания. Baysar Agro отбирает для клиентов самые качественные и зрелые грейпфруты. Грейпфрут богат витамином C, витамином A, калием, ликопином в розовых и красных сортах, а также пектином. Благодаря низкому гликемическому индексу его также выбирают для диабетического рациона.

• Помогает контролировать вес за счет поддержки обмена веществ и часто включается в диетические рационы
• Высокое содержание витамина C и антиоксидантов укрепляет иммунную систему
• Ликопин и бета-каротин помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и баланс холестерина
• Низкий гликемический индекс способствует более ровному повышению уровня сахара в крови
• Пектиновая клетчатка поддерживает пищеварение и дает чувство насыщения
• Содержит ферменты, поддерживающие функции печени
• Противовоспалительные свойства могут способствовать уменьшению воспаления суставов

Грейпфрут обычно употребляют свежим; на завтрак его часто разрезают пополам и едят ложкой. Из него выжимают сок, добавляют в салаты, и он прекрасно сочетается с морепродуктами. Эфирные масла из кожуры используются в ароматерапии.