Turşuluk Acur

Baysar Agro turşuluk acur, küçük, orta ve iri kalibre seçenekleriyle endüstriyel turşu üreticilerine sunulan özel bir üründür. Sert dokulu, az çekirdekli ve gevrek yapısıyla salamura sonrası dahi çıtırlığını koruyan acurlar, geleneksel Türk turşu kültürünün vazgeçilmezidir. Acur, salatalık ailesinin bir üyesi olarak yüksek su ve lif içeriğiyle bilinir. Salamura fermantasyonu sırasında probiyotik zenginliği kazanarak sindirim sağlığına katkıda bulunur.

1. Sert ve gevrek dokusu salamura işlemi sonrasında da yapısal bütünlüğünü korur
2. Az çekirdekli iç yapı, salamuranın homojen nüfuz etmesini ve eşit olgunlaşmayı sağlar
3. Doğal laktik asit bakterileri ile zengin mikroflora, hızlı ve güvenli fermantasyon sunar
4. Yüksek lif içeriği probiyotiklerle birleşerek sindirim sistemini çift yönlü destekler
5. Kalibre seçenekleri ile farklı ambalaj formatlarına (kavanoz, teneke, PET) uygunluk gösterir
6. Düşük kalorili yapısıyla diyet ürün kategorisinde konumlandırılabilir
7. Geleneksel lezzet profili ile yerel ve global pazarlarda talep gören otantik ürün niteliğindedir

Karışık turşu, acur turşusu (bütün/dilim), salata ve meze garnitürü, restoran ve kebapçı ikramları, perakende kavanoz turşu, ihracat tipi turşu.